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SMASHER LA PLANCHETTA®

SMASHER LA PLANCHETTA®

El secreto para una buena smash burger.

Regular price $9,000
Sale price $9,000 Regular price
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  • 🍔 Para smash burgers
  • ⚫ Hierro laminado de 2,5 mm
  • 🔥 Para usar directo sobre La Planchetta

Más contacto con el hierro. Más dorado.

El Smasher La Planchetta está diseñado para presionar la carne directamente contra la superficie caliente y lograr uno de los sellos característicos de una buena smash burger: una hamburguesa delgada, bien dorada por fuera y jugosa por dentro.

Su base circular de 11,5 cm permite ejercer presión de manera pareja sobre la carne, aumentando el contacto con la superficie de cocción para favorecer la formación de esa costra dorada que buscamos al hacer una smash burger.

Está fabricado en una sola pieza de hierro laminado en caliente de 2,5 mm, entregando firmeza y resistencia al momento de presionar. Su mango elevado permite aplicar fuerza cómodamente mientras cocinas.

Úsalo sobre La Planchetta, sartén o cualquier superficie plana adecuada para cocinar y arma tus hamburguesas desde cero: carne al hierro bien caliente, presión y un buen dorado.

Diámetro: 11,5 cm
Espesor: 2,5 mm
Material: hierro laminado en caliente
Construcción: una sola pieza
Uso: smash burgers y otras preparaciones que requieran presión directa sobre la superficie de cocción
Limpieza: agua y detergente; secar bien después de lavar
Incluye: 1 Smasher La Planchetta®

INFORMACIÓN Y CUIDADOS

Antes del primer uso
Realiza el curado inicial. Limpia la superficie con papel, calienta durante 10 minutos a fuego fuerte y deja que baje la temperatura. Luego aplica unas gotas de
aceite por toda la superficie, vuelve a calentar unos segundos y repasa con papel. Puedes ver el paso a paso aquí https://laplanchetta.cl/asistencia/producto-curado

Mientras cocinas
Usa fuego medio o corona, dependiendo de la preparación. Evita cocinar directamente con limón o vinagre, ya que pueden afectar la superficie del hierro.

Para limpiar
Retira los restos de comida, agrega un poco de agua caliente y deja actuar unos minutos. Luego lava con agua caliente y detergente. Si quedan restos adheridos,
puedes ayudarte con una espátula o esponja metálica.

Después de lavar
Seca muy bien para eliminar completamente la humedad. Si es necesario, puedes ponerlo unos minutos al fuego para terminar de secarlo.

Para guardar
Aplica unas gotas de aceite por ambos lados con papel de cocina y guárdalo levemente aceitado. Esto ayuda a proteger el hierro y prevenir la oxidación.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Hacen despachos a todo Chile?
Sí. Realizamos despachos a todo Chile. El costo y plazo de entrega dependerán de la ubicación.

¿Cómo puedo hacer seguimiento de mi pedido?
Una vez realizada tu compra, podrás revisar el estado de tu pedido y su fecha estimada de entrega a través de nuestro sistema de seguimiento.

¿Puedo cambiar o devolver un producto?
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¿Qué hago si tengo un problema con mi producto?
Contáctanos a través de nuestro canal de soporte. Podemos ayudarte con dudas de uso, problemas con tu producto, garantía, cambios o devoluciones.

¿Dónde encuentro más información sobre mi producto?
En nuestro Centro de Asistencia encontrarás información sobre uso, mantenimiento, curado y otras recomendaciones para los productos que corresponda.

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