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Burritos a La Planchetta

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por La Planchetta
  • Time 15 min de preparación
  • Flame 30 min de cocción
  • Person 4 porciones
  • Gorro Fácil

Burritos reversionados...llenos de sabor y color!

Ingredientes

  • Bife de Cuadril 1/2 kg
  • Cebolla Blanca 1
  • Cebolla Morada 1
  • Morrón Rojo 1
  • Morrón Amarillo 1
  • Morrón Verde 1
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano
  • Ají Molido
  • Aceite de Oliva

Preparación

  1. Cortar la carne en tiritas. Condimentar con sal y pimienta. Reservar.
  2. Colocar en La Planchetta un chorrito de aceite y esparcir con la espátula.
  3. Saltear las cebollas y el morrón en una mitad de La Planchetta.
  4. En la otra mitad de La Planchetta comenzar la cocción de las tiritas.
  5. Condimentar con sal, pimienta, orégano, ají molido y ponerle por arriba un poco de aceite de oliva.
  6. Continuar la cocción moviendo y mezclando tanto la carne como los vegetales.
  7. Una vez que ya está cocinado le agregamos un poco de verdeo y si te animas un toque de salsa picante para darle explosión de sabor en tu boca.
  8. Abrimos unos panes, ponemos este relleno, y a disfrutar!!